Wer sind wir - Novalimentación

UNSER ORT

Unsere Firma befindet sich in Boiro, ein Dorf aus der Ría de Arousa, die aus der Rías Baixas zugehört und im Nordwest Spanien liegt. Die Ausnutzung von unterschiedlichen Meeresfrüchten, wie Austern und Miesmuscheln sowie Fisch geht bis zu den Oestrymnios (VI Jh. v. Chr.) und den Kelten (IV Jh. v. Chr.) zurück. Dieser Verbrauch ging durch die römische Besetzung weiter und ist heutzutage in Galicien noch präsent. Tatsächlich ist die Geschichte aus Galicien die Geschichte zwischen Mitbürgern und Meer.
Heutzutage stellt an das Fischen die Makrelle, die Bastardmakrelle, das Oktopus, die Sepia und der Seehecht heraus. An Krustentiere sind die Samtkrabbe, die Meerpsinne, die Krabbe und die Entenmuschel zu betonen.
Die Spezialität in Galicien ist die Miesmuschelzucht; die Auster, die Venusmuschel, die Herzmuschel und der Steinbutt sind aber auch sehr wichtig aufgrund deren Ausmaß und hochwertigen Qualität.

UNSERE FIRMA

CULMACO, S.L. eist eine Familienfirma, die in 2003 erschafft wurde. Deren Erschaffer verfügten schon damals über 15 Jahren Erfahrung in unterschiedlichen Meeresbereichen.
Die Firma verfügt seit 2012 über moderne Einrichtungen in Boiro Industriengebiet und besteht aus einem Tiefkühlraum, einem Lagerraum, einem Gefriertunnel, einem Anfertigungsbereich und einer administrativen Abteilung.
Seit 2003 führen wir Anfertigung, Gefrieren und Kommerzialisierungstätigkeiten von Meeresprodukten. Außerdem sind wir Eishersteller.
Seit 2012 führen wir auch gefrorene Rind, Schwein und Schaffleischen Lager und Verteilungstätigkeiten.

UNSERES ENGAGEMENT

Transparente Einkauf, Anfertigung und Kommerzialisierung von Meeresprodukten. Unseres Ziel ist das Erschaffen von Vertrauensverhältnisse mit unseren Kunden und Lieferanten und sie auf Dauer zu bewahren.
Auf der einen Seite leiten wir unsere Tätigkeiten an die Großmarkthalle und auf der anderen Seite an das Gastgewerbe.
Wir würden gerne in diesen Bereichen wachsen und unseres Internationalisierungsprozess zu erstrecken, aus dem Motto „anspruchsvolle Qualität und Service“.